初めましてわたくし・・伊是名島から来ました「もずく麺」と申します。

北海道の小麦と沖縄伊平屋島のもずくが縁あっておいしいもずく麺が完成しました～。かつおだしで、またお味噌汁の具としても美味しく召し上がれる一品です。

話ながくなりますが聞きます？　イヤっていっても言いますが（笑）このもずく麺を販売している伊平屋漁協組合の方がいるのですが一度離島フェアでお会いし私が那覇空港わしたショップにいた時からお電話でよくお話するのですが、伊是名の貝、魚を使って商品にしたりと当時那覇空港にいた珍しいもの好きの比嘉店長、照屋（共に現札幌）はひと目でとりこになりました。まぁ～わしたショップで取り扱えるまでは行きませんでしたが魚など伊是名漁港にて販売しているらしいので沖縄観光で伊是名に行かれる方がいらっしゃいましたらお土産に買って帰ってはいかがでしょうか。